Chez La Laiterie de Metz, nous privilégions la qualité avant tout.
Chaque fromage et chaque produit laitier sont fabriqués avec soin et passion, utilisant des ingrédients locaux et naturels. Découvrez le vrai goût du terroir, à quelques pas de chez vous.
Nous privilégions la qualité avant tout. Chaque fromage et chaque produit laitier sont fabriqués avec soin et passion, utilisant des ingrédients locaux et naturels. Découvrez le vrai goût du terroir, à quelques pas de chez vous.
Nous nous engageons à fournir des produits laitiers de qualité. Chaque jour, nos produits arrivent directement de la ferme pour garantir une saveur et une qualité inégalées. Savourez la différence !
Notre fromagerie urbaine s’appuie sur des techniques artisanales et des recettes traditionnelles pour créer des fromages uniques. Chaque bouchée est un voyage gustatif au cœur de la tradition laitière française.
Notre fromagerie est bien plus qu’un simple point de vente : c’est un lieu où la tradition et l’innovation se rencontrent. Nous honorons les méthodes de production artisanales qui ont été transmises de génération en génération, tout en intégrant des techniques modernes pour améliorer la qualité et la durabilité de nos produits. De la sélection des ingrédients à l’affinage, chaque étape est réalisée avec un soin méticuleux pour garantir des saveurs riches et complexes. En visitant La Laiterie de Metz, vous plongez dans un univers où le temps semble s’arrêter, et où chaque produit raconte une histoire de passion et de dévouement.
Pierrick Feyte et Bastien Carulla, deux ingénieurs l’un en aéronautique, l’autre ferroviaire, 30 ans chacun, se sont reconvertis en fromagers passionnés en partant notamment en stage dans des fermes.
Dans leur laiterie urbaine de la bourgeoise avenue de Nancy, il fabriquent yaourts, fromage blanc, fromage frais dont l’un farci de confiture de mirabelle (le « stuck ») et vont diversifier leur gamme, car la maison est toute jeune.
Ils vendent également des pâtes de qualité issues de tous les terroirs.
Vacherin fribourgeois, camembert de chez Jort, brie de Meaux de Meuse, pérail, valençay, briquette de chèvre au thym de Provence, laguiole, abondance, saint-nectaire, saint-félicien du Vercors, mimolette extra vieille ou munster fermier affiné sur planche font ici fort bon ménage.